Essbare
Wildfrüchte
Wilde Früchte im Herbst
Du möchtest Wildfrüchte sammeln? Dann ist es sehr wichtig, dass du dich gut auskennst. In der Hecke gibt es viele auch für Menschen köstliche Wildfrüchte. Sie enthalten eine Menge Vitamine und andere Stoffe, die für uns sehr gesund sind.
Natürlich gibt es auch einige giftige Wildfrüchte. Die musst du ebenfalls kennen.
Wir stellen sie dir im Artikel „Giftige Wildfrüchte – Achtung Verwechslungsgefahr!“ vor.
Einige essbare Wildfrüchte kennst du bestimmt schon. Wahrscheinlich hast du beim Wandern selbst schon Brombeeren und Waldhimbeeren geerntet? Aber es gibt noch viele weitere essbare Wildfrüchte. Manche von ihnen muss man erst kochen, damit sie so richtig gut schmecken. Andere kann man auch roh verzehren.
Hagebutten
Aus uns kannst du Marmelade und Tee machen!
Brombeeren
Aus uns kannst du Marmelade und Saft herstellen!
Himbeeren
Uns kannst du naschen, denn zum Verarbeiten sind wir oft zu wenig!
Kornelkirschen
Aus uns kannst du feines Trockenobst herstellen!
Ebereschen-Beeren
Aus uns kannst du köstliche kandierte Süßigkeiten herstellen!
Holunder-Beeren
Roh sind wir giftig, aber als Saft gekocht stärken wir dein Immunsystem!
Schlehenfrüchte
Wir sind die kleine, wilde Urform der Pflaumen und Zwetschgen!
Weißdorn-Beeren
Unseren roten Beeren schmecken mehlig, darum heißen wir auch Mehlfässchen!
Berberitzen-Beeren
Unsere länglichen sauren roten Beeren gibt es als Trockenfrüchte!
Sanddorn-Beeren
Wir enthalten unglaublich viel Vitamin C!
Felsenbirnen-Beeren
Wir haben winzige, apfelförmige, süße Früchte!
